024. Cozinhando com o Coração

Vegetarianismo, veganismo e a arte de amar

RECEITAS DA SEMANA: Purê de mandioquinha, Acelga com gergelim, Bolinho de arroz, Maionese de abacate, e Sopa de cebola.

Clique aqui para acessar a relação de todas as receitas

1. Purê de batata baroa/mandioquinha (vegano)

As crianças adoram este purê e ele é muito fácil de preparar. É um ótimo acompanhamento para arroz e feijão ou para verduras refogadas. Por ser facilmente digerida, a mandioquinha é muito indicada para a alimentação de crianças, pessoas idosas ou em recuperação de doenças ou cirurgias. Com ação anti-inflamatória, antioxidante, antifúngica e anticancerígena, a mandioquinha conta ainda com altos níveis de vitamina C, B, K e E, ajudando a manter o corpo saudável, além de previnir doenças como o câncer.

Rendimento: 6 porções

Ingredientes:

½ kg de mandioquinha

1 batata inglesa (opcional, para dar mais maciez ao purê)

4 colheres (sopa) de azeite

Sal a gosto

A Arte de Sonhar segundo Bhagavan Das

Bhagavan Das. Autor do seminal
Essential Unity of All Religions (1932).

Sonhos e Realidade: Uma Questão Desde a Infância

Desde a mais tenra infância, meus sonhos não eram meras divagações noturnas, mas sim portais para questões profundas sobre a realidade. Quem de nós nunca se perguntou se o mundo que experimentamos acordados é real? Ou se os limites entre o que é vigília e o que é sonho são mais tênues do que imaginamos? Neste Dia do Professor (15.10.2017), e celebrando um ano de nosso Livro-Blog, convido você a explorar essas indagações à luz do pensamento de Bhagavan Das, um mestre que dedicou sua vida à essência do sagrado e à arte de sonhar.

Bhagavan Das: O Senhor dos Sonhos e o Manuscrito Misterioso

Bhagavan Das, o grande mestre e precursor da Cultura Sintrópica do Śraddhā Yoga e autor do inspirador comentário Studies in the Bhagavad Gîtâ by the Dreamer: The Yoga of Discrimination (London, Theosophical Publishing Society, 1902) apresenta-se como ninguém menos que "The Dreamer" (O Senhor dos Sonhos), o personagem que aparece no misterioso e pouco conhecido manuscrito de Dr. R. V. Khedkar, The Dream Problem (Delhi: Practical Medicine, 1922), onde ele próprio também manifesta-se como um interlocutor.