RECEITAS DA SEMANA: Legumes com curry, Bolinho assado de arroz com painço, Sementes de jaca assadas, Suchá de maracujá, camomila e erva cidreira e Tiramisù vegano.
1. Legumes com curry (vegano)
Esta receita de legumes com curry pode ser adaptada aos legumes da época e ao gostos individuais. Os tempos de cozimento devem ser ajustados conforme os legumes utilizados. Você pode utilizar abobrinha, batata-doce, couve flor, vagem, cenoura, pimentão vermelho, entre outros. Finalmente, o leite de coco atenua o sabor do curry mas, como alternativa, pode se misturar um pouco de iogurte natural diretamente no prato.