RECEITAS DA SEMANA: Arroz Oriental, Bolinho de Cará, Cuscuz Marroquino, Pasta Homus Tahine e Sorvete de banana e morango.
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1. Arroz Oriental (vegano)
Para 5 pessoas
Ingredientes:
2 xícaras de arroz integral (use o tipo de sua preferência)
1 maço pequeno de brócolis americano
2 cenouras
2 abobrinha italianas
2 abobrinha italianas
1 maço de salsinha crespa
1 xícara (chá) de amendoim torrado, sem casca
2 colheres (sopa) de gergelim preto
Sal a gosto
Vinagre balsâmico
Óleo de gergelim torrado