O Quinto Puruṣārtha (Poder do Coração)

Sermão da Montanha

Este artigo trata da interpretação sutil, presente no Mahābhārata, dos quatro Puruṣārthas¹ (poderes do coração; aspirações humanas) da tradição indiana, subsumidos no quinto e pouco conhecido poder do Espírito, introduzido pelo Senhor Krishna na Bhagavad Gītā. O texto também discute como identificar a voz do coração, a fonte de autoridade que expressa esses poderes do espírito humano, convidando-nos a agir no mundo segundo a sua luz regenerativa e renovadora dos princípios e valores das distintas tradições culturais e religiosas.

033. Cozinhando com o Coração:

RECEITAS DA SEMANA: Massa de pizza e Molho de tomate para pizza. Sugestões para cobertura da pizza: i) rúcula, ii) escarola, iii) champignon, e iv) alcachofra.  Doce de chocolate com raspas de laranja.

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Desde 1889, o dia da pizza é comemorado em 10 de julho, quando o rei Umberto I e a rainha Margherita provaram uma pizza pela primeira vez. A receita, elaborada por Rafaelle Esposito, em Napóles, na Itália, no século XIX, foi recheada com ingredientes que remetiam às cores da bandeira italiana: muçarela (branco), tomate (vermelho) e manjericão (verde), dando origem à pizza Margherita. Então, para celebrar o inverno e o mês desta iguaria apreciada por todos, sugerimos uma segunda rodada de pizzas saudáveis e veganas. Fáceis de fazer, saborosas e nutritivas…

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