RECEITAS DA SEMANA: Sopa de abobrinha italiana e manjericão; Torta de cebola; Salada de escarola, nozes e gorgonzola; Pasta de berinjela; e Doce de abacaxi.
Índice Remissivo e Lista de Cardápios
1. Sopa de abobrinha e manjericão (vegana)
Rendimento: 8 porções
Ingredientes:
2 cebolas médias
1 kg de abobrinhas
3 colheres (sopa) de azeite
1 pouco de manjericão fresco
Cebolinha verde
Sal